Voćnim koncentratima i pireima poboljšavamo ukus različitih proizvoda, dodajemo im voćnu notu, poboljšavamo teksturu, kolorit, harmoničnost…
Kontinentalno voće: koncentrat i pire od jabuke, najčešće korišćene voćne prerađevine, zahvaljujući svojoj jestivosti i skladnosti ukusa predstavljaju odličan zaslađivač. Ostali ukusi su još: kajsija, breskva, kruška, šljiva, trešnja, višnja, lubenica…
Bobičasto voće: malina, borovnica, crna ribizla, kupina, jagoda, aronija, crveno grožđe…
Citrusi i egzotično voće: pomorandža, limun, mandarina, grejpfrut, ananas, banana, mango, marakuja, kivi…
Povrće: cvekla, šargarepa
VOĆNI KONCENTRATI I PIREI
Voćnim koncentratima i pireima poboljšavamo ukus različitih proizvoda, dodajemo im voćnu notu, poboljšavamo teksturu, kolorit, harmoničnost…
Kontinentalno voće: koncentrat i pire od jabuke, najčešće korišćene voćne prerađevine, zahvaljujući svojoj jestivosti i skladnosti ukusa predstavljaju odličan zaslađivač. Ostali ukusi su još: kajsija, breskva, kruška, šljiva, trešnja, višnja, lubenica…
Bobičasto voće: malina, borovnica, crna ribizla, kupina, jagoda, aronija, crveno grožđe…
Citrusi i egzotično voće: pomorandža, limun, mandarina, grejpfrut, ananas, banana, mango, marakuja, kivi…
Povrće: cvekla, šargarepa
